دستگاه برش نان التراسونیک

توضیحات محصول:

این دستگاه برش نان اولتراسونیک برای برش محصولات گرد یا ورقه ای با تیغه اولتراسونیک طراحی شده است. از سیستم بارگذاری جلویی برای بهبود کارایی در چرخه های برش استفاده می کند. با استفاده از برش امواج اولتراسونیک که می تواند سرعت برش، راندمان برش و دقت فرآیند برش را تضمین کند، که می تواند هر بار غذای حرفه ای خوش ظاهر را برش دهد.

این دستگاه می تواند کیک هایی به اشکال مختلف مانند دایره، مستطیل، مربع، مثلث و غیره را برش داده و برش دهد. دارای عملکرد برش برای پخت و پز مانند کیک و پیتزا در اشکال مختلف.

پارامتر محصول

ویژگی های محصول:

1>پایداری بالا

هنگامی که ژنراتور اولتراسونیک دستگاه برش نان اولتراسونیک کار می کند، ارتعاش با فرکانس بالا تولید می کند که آن را به لرزش مکانیکی تبدیل می کند و برای برش مکانیکی غذا به تیغه منتقل می کند. از آنجا که چاقوی برش از طریق ارتعاش با فرکانس بالا انجام می شود، طاس تیز مورد نیاز نیست و سایش تیغه کوچک است.

2>بدون آلودگی، ایمن و سالم

هنگام استفاده از امواج مافوق صوت برای برش مواد غذایی، دمای دستگاه کمتر از 50 درجه است که باعث ایجاد دود و بو نمی شود که آسیب های احتمالی ناشی از فرآیند برش را از بین می برد.

3>شکل برش منظم

هنگام استفاده از دستگاه برش اولتراسونیک، از طریق ارتعاش فرکانس بالا برای برش، غذا به سطح چاقو نمی چسبد، فقط در فرآیند برش از فشار کمتری استفاده می کند و به راحتی مواد غذایی شکننده و نرم را نمی پوشاند.

سوالات متداول:

اصل کار دستگاه برش نان اولتراسونیک؟

دستگاه برش نان التراسونیک نوعی تجهیزات کاتر است که از انرژی اولتراسونیک برای برش و پردازش استفاده می کند. برش اولتراسونیک نیازی به لبه های تیز ندارد و نیازی به فشار زیادی ندارد که باعث ریزش لبه های برش و آسیب به مواد برش نمی شود. به دلیل ارتعاش اولتراسونیک چاقوی برش، مقاومت اصطکاک به خصوص کوچک است و چسبیدن مواد برش به تیغه آسان نیست. این امر به ویژه برای برش مواد چسبناک و الاستیک، مواد منجمد (مانند مواد غذایی، لاستیک و غیره) و سایر اجسام برشی که به راحتی اعمال فشار نمی شوند، موثر است.