چگونه می توان تیغه چاقوی برش غذای اولتراسونیک را حفظ کرد؟

1 پروتکل تمیز کردن روزانه

شستشوی فوری: بلافاصله بعد از استفاده تیغه را بشوییدآب گرم (درجه {0}} درجه)برای جلوگیری از چسبندگی طولانی مدت باقیمانده مواد غذایی (به ویژه مواد با نمک بالا/اسیدی).

مواد شوینده توصیه شده: از مواد تمیز کننده درجه مواد غذایی استفاده کنیدpH خنثی (6-8)بشر از محصولات حاوی خودداری کنیدیونهای کلرید (به عنوان مثال ، هیپوکلریت سدیم)یااسیدهای قوی (pH<2).

تمیز کردن عمیق: تمیز کردن اولتراسونیک هفتگی را انجام دهید (در40 کیلوهرتز به مدت 5 دقیقه) با یک5 ٪ محلول اسید اگزالیکبرای از بین بردن لایه های اکسیداسیون و به دنبال آن شستشو با آب دیونیزه شده.

2. درمان انفعال سطحی

نگهداری ماهانه: تیغه را در یک غوطه ور کنید10 ٪ محلول اسید نیتریک (25 درجه ، 20 دقیقه)برای بازگرداندن لایه اکسید Tio₂ و تقویت مقاومت در برابر خوردگی (سازگار بااستاندارد ASTM B600).

برق: خدمات حرفه ای را به صورت دوسالانه برای الکتروپولیش برای از بین بردن میکرو قطعات سطح و آلودگی آهن درگیر کنید (چگالی جریان توصیه شده: 15a/dm²).