برش کیک اولتراسونیک

توضیحات محصول:

این مناسب برای برش کیک با اشکال و ضخامت های مختلف ، مانند گرد ، مربع ، فن شکل ، مثلث و غیره است. تیغه آن از آلیاژ تیتانیوم با کیفیت بالا ساخته شده است ، که مقاوم در برابر سایش و زنگ زدن آسان نیست و عمر خدمات آن می تواند برای چندین سال ادامه داشته باشد. سینی دور پایین آن قابل چرخش است و برش کیک را راحت تر می کند. در مقایسه با چاقوهای برش تیز سنتی ، تیغه برش کیک اولتراسونیک نیازی به تیز بودن ندارد و عملکرد آن ایمن تر است. سطح برش آن نرم تر ، بدون تغییر شکل و عاری از زباله است و در هنگام برش کیک هیچ پدیده چاقوی چسبنده ای وجود نخواهد داشت. به خصوص برای برش کیک موس ، کیک خامه ای ، پنیر و سایر غذاها با ویسکوزیته قوی مناسب است. از آن به طور گسترده در کارخانه های فرآوری مواد غذایی ، رستوران ها ، مغازه های نانوایی و غیره استفاده می شود.

پارامتر محصول برش کیک اولتراسونیک

ویژگی محصول

استفاده آسان

لبه چاقو برش کیک اولتراسونیک در هر زمان قابل تعویض است و روند کار سریع است. در فرآیند برش ، نیازی به تمیز کردن ابزار برش به طور مکرر نیست. سطح برش با اصطکاک کم می تواند انواع مختلفی از غذاها را تمیز و بدون نقاشی برش دهد ، که برای برش مناسب است.

مخلوط کردن رنگ و طعم آن آسان نیست

از آنجا که چاقوی برش به لبه برش منجر نمی شود ، از اصطکاک کمتری برخوردار است و با بو و رنگ برخی از مواد غذایی آلوده نیست. هنگام تغییر مواد غذایی برای پردازش ، می تواند به طور مستقیم پردازش مواد غذایی را انجام دهد تا از خاموش شدن ، تمیز کردن و سایر عملیات جلوگیری شود.

برش کارآمد برای جلوگیری از زباله

برش مواد غذایی اولتراسونیک می تواند شکل مواد غذایی را به طور دقیق برش دهد ، کیفیت برش مواد غذایی را بهبود بخشد و ذرات مانند آجیل و میوه ها را بدون جابجایی تمیز نگه دارد تا از زباله های بیش از حد مادی جلوگیری شود و هزینه تولید را تا حد زیادی صرفه جویی کند.

سؤالات متداول:تفاوت بین دستگاه های برش اولتراسونیک و دستگاه های برش عمومی چیست؟

1. اثرات محیطی اندک است ، و چاقوی برش اولتراسونیک فقط در طی فرآیند برش سر و صدای بسیار کمی ایجاد می کند. نیازی به استفاده از تجهیزات دیگر برای درمان مقاومت در برابر سر و صدا ندارد و به بدن انسان آسیب نمی رساند. دستگاه های برش اولتراسونیک تأثیر منفی بر اکوسیستم نخواهند داشت. به رسمیت شناخته شده است که استفاده از آن در محیط های صنعتی خطرناک نیست. برش و جوشکاری اولتراسونیک فناوری های قابل اعتماد هستند که به محیط احترام می گذارند.

2. تمیز و بهداشتی ، بهداشت مواد غذایی برای برش مواد غذایی بسیار مهم است. روند اجرای برش مواد غذایی اولتراسونیک نیاز به شرایط بهداشتی سخت برای کاهش خطر آلودگی مواد غذایی دارد. در عین حال ، به دلیل ویژگی های کم اصطکاک چاقوهای برش اولتراسونیک ، به ندرت چسبندگی هنگام برش مواد غذایی وجود دارد که باعث تمیز نگه داشتن تیغه ها می شود و هزینه های تمیز کردن را کاهش می دهد.

3. نگه داشتن لبه ها ، برش اولتراسونیک سطح برش مواد غذایی را در طی فرآیند برش گرم می کند و نقش همجوشی در منطقه برش بازی می کند. بنابراین ، سطح برش غذا می تواند کاملاً آب بندی شود ، ضمن حفظ زیبایی شناسی و جلوگیری از شل شدن ساختار داخلی مواد غذایی.

4. برش دقیق در هر زاویه ای می تواند با استفاده از برش اولتراسونیک در مقایسه با ابزارهای برش سنتی ، کیفیت برش بسیار بهتری را بدست آورد. دستگاه های برش اولتراسونیک از دقت بسیار بالایی برخوردار هستند و بهتر می توانند محدودیت های مختلف برش را در محیط های صنعتی برآورده کنند. چاقوهای برش اولتراسونیک حجم کمی دارند ، راحت و انعطاف پذیر هستند و می توانند در رابطه با بازوهای رباتیک و تجهیزات اتوماسیون مورد استفاده قرار گیرند. با ترکیب با بازوهای رباتیک یا تجهیزات خودکار ، می توان هدف برش غذا را در هر زاویه ای بدست آورد و به حداکثر رساندن فرم غذایی مورد نظر.

دامنه کاربرد: چاقوهای برش اولتراسونیک می توانند به راحتی به برش دقیق غذاهایی مانند نان ، کیک ، پنیر ، غذای یخ زده و غیره دست یابند. علاوه بر این ، چاقوهای برش غذای اولتراسونیک همچنین می توانند غذاهای حاوی سبزیجات ، گوشت ، آجیل یا مواد تشکیل دهنده مانند چربی ، شکر ، خامه و شکلات را برش دهند. محصولات داخلی هنوز تغییر شکل یا تغییر نخواهد کرد. فناوری برش اولتراسونیک می تواند به راحتی به توانایی عبور از فضای داخلی مواد غذایی چند سطحی بدون ایجاد تغییر شکل مواد غذایی دست یابد و از این طریق کیفیت و قوام برش را بهبود بخشد. در پایان ، اگرچه برش غذای اولتراسونیک می تواند غذاهایی از جمله کیک ، نان ، غذای یخ زده ، پنیر و غیره را کاهش دهد و مزایای بهره وری بالا ، صرفه جویی در مصرف انرژی ، خود تمیز کردن و غیره را دارد ، اما قادر نیست. همچنین دامنه برش مواد غذایی دارد ، اما اگر از دامنه برش مواد غذایی اولتراسونیک فراتر رود ، ممکن است به ابزار برش آسیب برساند. بنابراین ، قبل از خرید و استفاده از چاقوهای برش مواد غذایی ، لازم است دامنه کاربرد و ویژگی های آنها را درک کنید

برای اطلاعات بیشتر در مورد برش کیک اولتراسونیک ، لطفاً با ما تماس بگیرید !!!