چه در مورد برنامه های کاربردی در سونوگرافی و فن آوری برش؟

مردم می دانند که اولتراسونیک می تواند برای استفاده از پلاستیک ولدینگ, استخراج طب سنتی چینی, همگن از emulsification رنگ, پزشکی B تصویربرداری سونوگرافی و مانند آن. با این حال، کاربرد موج مافوق صوت به مثال های ذکر شده در بالا محدود نمی شود. پس از سال ها تحقیق، ما موج مافوق صوت در تعداد زیادی از برش مواد، مانند برش تایر خودرو، برش مواد غذایی چسبنده، و غیره اعمال شده است.

برش مواد غذایی مافوق صوت نوعی از تجهیزات است که با استفاده از انرژی موج برای برش و پردازش است. بزرگترین ویژگی آن برش بدون لبه است. یا به جای آن، بدون برش لبه به معنای سنتی. برش سنتی استفاده از لبه تیز چاقو، فشار بر روی مواد به برش است. فشار در لبه برش متمرکز شده است، و فشار بسیار بزرگ است، بیش از قدرت برشی مواد به برش. پیوند مولکولی ماده از هم جدا کشیده می شود و قطع می شود. از آنجا که مواد فشار قوی کشش سخت است، بنابراین لبه ابزار برش باید بسیار تیز باشد، خود ماده نیز فشار نسبتاً بزرگی را تحمل می کند. اثر برش برای مواد نرم و الاستیک خوب نیست، بلکه برای مواد هجی سخت تر است.